Ecommerce ug Retail

Starbucks: Pagpataas ug Pagpamili sa usa ka Brand

Wala gyud masabut sa Estados Unidos kung unsang kape mahimo lami ingon Ang mga paggaling sa kape gipalami sa mga chips sa dugay nga panahon nga nakatabang sa pagpataas sa kita sa mga kompanya sa kape. Adunay ako usa ka higala nga nagtrabaho sa usa ka planta sa pagputos nga nagtrabaho sa mga ekipo nga nagpuno ug nagselyohan sa mga sulud nga kape. Gisultihan niya ako nga gibag-o nila ang mga tatak sa tibuok gabii, apan wala gyud gibag-o ang mga beans. Kitang tanan gipakaon sa parehas nga basura, nagtakoban sa lainlaing mga lata sa kape.

Pag-adto sa Kusog nga Kape

Bahin sa oras nga nagsugod ako paghatag og atensyon kung unsa ang gitilawan sa akong kape bahin sa oras nga nakita ko kini Norfolk Kape ug Tsaa nga Kumpanya. Hangtod karon isulti ko kanimo nga wala gyud sama sa pagkuha nga lab-as nga litson nga beans nga direkta gikan sa oven.

Kung gihanduraw nimo kini ingon usa ka bag-ong balud, moderno nga lugar alang sa mga snobs sa kape aron magkita ug hobnob, dili ka mahimo nga layo sa kamatuoran. Ang sulud sama sa usa ka giabusohan nga pabrika… adunay usa ka sapaw sa kape ug abug sa mani sa tanan nga imong gitan-aw. Yano ka nga naglakaw, nagsugo sa imong puntil nga lagwerta, ug ninggawas. Wala ako ideya kung diin gikan ang mga beans, apan makalilisang kini. Gitudloan ako sa mga tag-iya bahin sa mga bag-ong taghimo og kape nga wala’y mga burner ug insulated carafes. Wala’y nasunog nga kape. Mmmm

Pag-abot sa Starbucks

Niining panahona, mibalhin ako sa Denver ug gibiyaan ang akong bag-ong nakaplag. Sa Denver, gipangita nako ang pipila ka mga roasters sa kape apan dili kini parehas. Ang Starbucks ning-abut sa lungsod, bisan pa, ug nakakuha ako usa ka lami alang sa nasunog nga beans sa 'kwarta. Sa akong hunahuna wala pa ako maanad sa gasto o lami sa mga beans, bisan pa! Naggasto ako 10 ka beses sa salapi sa kape kaysa kaniadto!

Nalingaw ko sa mga tindahan. Ganahan ko nga molingkod, mag-log sa wireless (sa wala pa sila mag-charge para niini), ug mahuman ang pipila nga trabaho. Nagpatugtog sila og cool nga musika didto (sa wala pa nila kini gibaligya).

Pag-adto sa Hard Hard Seats

Ang pagtambay sa Starbucks sa una nilang pagbukas matahum kaayo. Mga komportable nga lingkuranan sa tibuuk, gihimo kini nga usa ka maayong lugar aron mapadayon ang dili miting nga miting. Ang mga komportable nga lingkuranan nagdapit sa mga tawo nga mogahin og daghang oras sa Starbucks, bisan pa. Nabasa nako nga daghang mga negosyo sa pamaligya ang gibutang sa lisud nga mga lingkoranan aron dili magdugay ang mga tawo. Ang Starbucks mibalhin sa labi ka daghang mga tindahan ug gahi nga mga lingkuranan nga adunay komportable nga lingkoranan sa palibut.

Pag-abut sa Auto-Shots

Nahinumdom ako sa daghang mga timailhan nga nangumusta kanimo sa 'kwarta:

Imong Barista si Jane

Si Jane mahimo nga adunay usa ka splash nga berde nga buhok ug usa ka pagbuslot sa usa ka magtiayon sa mga dili kasagaran nga mga lugar, apan sa iyang pagbira sa usa ka shot, nagtan-aw ka samtang siya nagbansay sa iyang batid. Gihisgutan niya ang imong gusto ug dili gusto sa mga kapilian sa pag-inom ug maghimo usa ka rekomendasyon sa magtiayon kanimo pinauyon sa iyang daghang kasinatian. Gibati nimo nga cool ang didto ra ug gihatagan pagtagad. Gibati nimo nga espesyal.

Apan ang mga linya nagkadako ug ang linya sa asembliya kinahanglan nga motubo nga labi ka episyente. Ang mga bag-ong makina gidala sa kana nga awtomatikong giugbok, giputos ug gibubo ang buto. Nawala ang mahika ... wala’y kahingpitan, wala’y mga shot nga sobra ka dugay, sobra ka mubo o daghang mga hinungdan. Mas grabe pa, nawad-an sa kahibalo ang mga barista bahin sa bapor. Ang mga Barista dili usab mga artista kaysa sa usa ka tawo nga nag-burger sa usa ka lokal nga Burger King.

Pag-abot sa Retail

Sa imong pagtindog sa linya, gilibutan ka karon sa mga bag nga beans, tasa, tarong, sulud nga sulud nga sulud, tsokolate, taghimo kape, espresso machine, music CD, dyaryo… Ang tindahan nagsugod nga labi ka hitsura sa usa ka tindahan kaysa sa ikatulong dapit, ang lugar nga layo sa balay ug trabaho diin gusto nako mogahin og oras.

Pag-abot sa Drive-Throughs

Ang mga linya taas kaayo aron mapadayon ang usa ka panagsulti. Ang mga barista busy kaayo aron makilala ka. Ang mga pagbalhin sa bag-ong mga barista ning-abut ug nangadto, ang “Imong Barista” nahabilin nga blangko. Aron makigsangka sa mga linya, ang drive-through na-install. Kini labi ka kombenyente. Kini mas paspas. Daghang kita. Daghang mga kostumer.

Wala'y kapilian nga us aka lami sa gawas sa ordinaryong gipahaum sa imong gihanduraw. Ang tipikal ra

girekomenda nga pag-inom sa adlaw o usa ka upsell sa usa ka cake sa kape.

Dili salamat Dili tambok, wala’y latigo, grande mocha palihug.

Walo ka dolyar, palibut sa palibot.

Maminaw ako sa radyo samtang nagbiyahe ako ug gihatag kanila ang akong cash ug moadto sa trabaho. Wala’y mga pangumusta, wala’y paghisgot sa panahon. Ako ra ug ang akong awto. Nawala ang mahika. Ang Starbucks, ang kasinatian sama sa akong nahibal-an, namatay.

Ang tinuud wala ako nahibal-an nga naa gyud ako sa Starbucks alang sa kape. Oh - Kinahanglan nako ang akong pag-ayo sama sa tanan, apan nahigugma ako sa brand, sa estilo, sa personalidad sa balay sa kape. Ganahan ko moadto didto tungod kay gibati nako nga hinungdanon ako. Ug sa pagbayad nako og $ 5 alang sa usa ka espesyalista nga ilimnon, gibati nako nga labi ka hinungdanon.

Sa bisan diin nga lugar, nagsugod ang Starbucks nga mag-ahit sa espesyal nga baylo alang sa kita ug kahusayan. Mihunong sila sa paghimo me mobati nga hinungdanon. Mihunong sila sa paghimo me mobati nga espesyal. Mihunong sila sa pagkahimong espesyal. Ang Starbucks usa ka katingad-an nga istorya - gipataas nila ang presyo sa usa ka sagad nga ilimnon ug gipabati kami tanan. Apan dili nila kami mapugngan. Ang pag-uswag, kita ug kahusayan mikuha ug pagkahuman giwasak ang tanan gikan sa mga tindahan nga talagsaon.

Ang katingad-an mao nga gipakubus sa Starbucks ang kaugalingon, wala’y uban pa ang naghimo niini. Wala’y kakompetensya nga misulod ug gihagit sila. Kanus-a Schultz nibalik sa January, dako kog paglaom. Aw maayo.

Pag-abut sa Mga Diskwento

Karon, nagsugod ang Starbucks sa pagtanyag a $ 2 hapon nga pag-inom kung magdala ka usa ka resibo gikan sa buntag. Mihunong ako alang sa paniudto sa Starbucks karon ug gikuha ang akong naka-marka nga resibo sa ulahi. Wala gyud ko.

Sa akong hunahuna kita naigo sa lansang sa ulo, nag-ingon si Brad Stevens, bise presidente sa pagdumala sa relasyon sa kostumer. Dali alang sa mga barista nga ipatuman ug dali kini masabtan sa mga kostumer.

Sayon. Oo, kana ang tubag. Gusto nako mobayad para dali.

imho, Sa akong hunahuna ang Starbucks naigo sa katapusan lansang sa lungon. Dili na sila igo nga espesyal aron makabayad ka sa $ 5 alang sa usa ka ilimnon, sila karon nagtinguha sa pag-diskwento sa nag-iisa nga labing kadako nga produkto nga ilang gipabuhagay. Kini usa ka masulub-on nga adlaw alang sa Starbucks.

Pag-adto sa Private Coffee House

Gisulat ko kini gikan sa akong pinalabi nga balay nga kape sa tibuuk kalibutan, nga usa ka pribado nga tag-iya nga tindahan. Karong gabhiona, ang akong barista nga si Cassie naghiusa usa ka maayo nga raspberry nga Italyano nga soda alang kanako pinasukad sa usa ka diskusyon sa akong mga gusto ug dili gusto (nga nahibal-an gyud niya) Ug gihimo ako ni Alayna usa ka maayo nga nainit nga giihaw nga sandwich nga baka sa usa ka toasted bagel (wala sa menu).

Gisulat ko kini nga tibuuk nga post sa libre nga wireless ug naglingkod nga bahin sa oras sa usa ka dako nga comfy swivel chair. Si Cassy ug Alayna nag-istoryahanay, pinaagi sa ngalan, sa mga kostumer ug nagbubo og mga shot (ug gibag-o kini kung taas kaayo o mubu), gipahimutang sila nga maingat nga gibase sa kaumog.

Adunay usa ka hinungdanon nga istorya dinhi alang sa ubang mga kompanya. Dili nimo mapadayon ang pagpaningil alang sa “espesyal” ug pagkahuman sa pagpahiyom sa tanan nga espesyal. Wala gihatagan bili sa Starbucks ang usa ka hapon nga kape karong hapon, labi pa nila nga gipaubos ang bili sa ilang brand.

Kini usa ka masulub-on nga adlaw alang sa Starbucks, apan usa ka maayong adlaw alang sa independente nga coffee shop. Wala na ako mibalik ug nakuha ang $ 2 nga imnon karong hapon.

Douglas Karr

Douglas Karr mao ang CMO sa OpenINSIGHTS ug ang nagtukod sa Martech Zone. Gitabangan ni Douglas ang daghang mga malampuson nga mga pagsugod sa MarTech, nakatabang sa tungod sa kakugi nga kapin sa $5 bilyon sa mga pagkuha ug pamuhunan sa Martech, ug nagpadayon sa pagtabang sa mga kompanya sa pagpatuman ug pag-automate sa ilang mga estratehiya sa pagbaligya ug pagpamaligya. Si Douglas usa ka internasyonal nga giila nga digital nga pagbag-o ug eksperto ug mamumulong sa MarTech. Si Douglas usa usab ka gipatik nga tagsulat sa usa ka giya ni Dummie ug usa ka libro sa pagpangulo sa negosyo.

Nalangkit nga mga Artikulo

Balik sa ibabaw nga button
Close

Nakit-an ang Adblock

Martech Zone makahatag kanimo niini nga sulod nga walay bayad tungod kay among gi-monetize ang among site pinaagi sa ad revenue, affiliate links, ug sponsorships. Mapasalamaton kami kung imong tangtangon ang imong ad blocker samtang imong gitan-aw ang among site.